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CWSF 2010 - Peterborough, Ontario

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Biographies
Camille - J’ai aujourd’hui 17 ans, et je viens de St-Robert près de la ville de Sorel-Tracy, au Québec. Je suis étudiante à l’école secondaire Fernand-Lefebvre pour ma dernière année de secondaire que je terminerai en juin prochain. J’ai voyagé pour apprendre l’anglais, je fais partie d’une équipe sportive mais la plupart de mon temps est dédié aux expo-sciences. Je suis encore cette année avec ma coéquipière Estelle Simon pour mon projet d’expo-sciences. En effet, avec notre projet Probiotiques sans frontières! Nous nous sommes classées pour la finale provinciale, où nous avons remportées la médaille d’or dans notre catégorie ainsi que la première place toute catégorie confondue. Nous sommes également reparties avec plusieurs prix, soit une bourse des Universités du Québec défrayant les frais d’un baccalauréat, d’une maîtrise ainsi que d’un doctorat, la bourse Irma-Levasseur d’une valeur de 1000$ ainsi qu’une bourse de 500 $ de la Fédération du personnel professionnel des universités et de la recherche. Nous irons donc du 15 mai au 23 mai prochain représenter fièrement notre province à la finale Pancanadienne.
Estelle - Estelle Simon est née le 4 juillet à Ste-Victoire. Elle termine son cinquième secondaire à l’École Fernand-Lefebvre. Sa passion pour les sciences lui a donné l’opportunité de participer à de nombreuses compétitions scientifiques et lui a permise de s’investir dans tous mes projets. Elle participant aux Expo-Sciences depuis cinq ans. Elle s'est distingué par des projets innovateurs. En 2008, elle participa aux Expo-sciences avec un projet innovateur qui lui valu bourses et médailles, dont le prix Jeune Innovateur de l’ADRIQ. C’est avec ce projet qu’elle représenta le Canada à l’Intel, la plus grosse compétition scientifique de niveau international réunissant les meilleurs projets du globe. En 2009, avec Camille Salvas, elle monta un projet expérimental qui lui valut la médaille d’or au Québec, le prix Platinium de la Pancanadienne. Estelle et Camille faisaient partie de la délégation québécoise à l'Internationale du Milset, qui se déroula en Tunisie en 2009. Cette année, Camille est Estelle représenteront le Canada à l'Internationale à Bratislava en Slovaquie. Estelle est également une personne très sportive et une amoureuse des cultures étrangères. Elle possède une passion pour les voyages et l’aventure. Elle fait partie de l’équipe de volleyball, les Polypus, et elle est une bonne cavalière.

Camille Salvas, Estelle Simon


Probiotiques sans frontières!
Division:International
Category:Senior
Region:Montérégie
City:St-Robert, QC, St-Victoire de Sorel, QC
School:École secondaire Fernand-Lefebvre
Abstract:Peu de recherches existent sur l'adhesion des bactéries probiotiques sur d'autres muqueuses que celle de la flore intestinale. C'est donc pourquoi nous voulions démontrer à l'aide d'une étude clinique si la prise quotidienne d'un rince-bouche contenant ces bactéries permettrait l'intégration de celles-ci dans la flore buccale et nasale de l'humain.

Awards Value
Honourable Mention - Health Sciences
Senior
Sponsor: Canadian Institutes of Health Research
$100.00
Total$100.00