Détails du projet

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ESPC 2016 - Montreal (Québec)

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Biographie
Mon nom est Samuel Perreault, j'ai 16 ans, et je suis natif de sainte-Angèle de merci un petit village de l'est du quebec. Outre ma passion pour la science je suis un véritable mordu de politique, d'économie et d'histoire. Au plaisir de discuter à la pancanadienne!

Samuel Perreault


Un pigment antioxydant
Défi:Ressources
Catégorie:Intermédiaire
Région:Est du Québec
Ville:Sainte-Angèle de Mérici , QC
École:École le Mistral
Sommaire:Lors de la réalisation de mon projet j'ai extrait du lycopene une molécule anti-oxydante provenant de la tomate en observant les paramètres qui augmente le rendement de lycopene lors de l'extraction.